トマト 育て方

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トマト 種まき 時期

読了までの目安時間:約 6分

 

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トマトの発芽

 

 

トマトは、夏が旬の野菜です。
そのトマトを種から育てるとなると、種まきの時期がいつ頃なのか気になります。

 

トマト栽培を種から行う時、

種まきの時期はいつ頃が良いのでしょうか。


 

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トマト栽培Q&A

トマト 低温障害

読了までの目安時間:約 8分

 

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果実や茎葉に低温障害が出ているトマト

 

 

トマトは夏野菜の中では、比較的低温に強い野菜です。
それでもやはり、限界はあり、
トマトに耐えられない低温に当たると、様々な症状が出ます。

 

そのような状態を「低温障害」と呼びますが、
トマトの低温障害には、どのようなものがあるのでしょうか。


 

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トマト栽培Q&A

トマト 茎が黒い

読了までの目安時間:約 4分

 

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トマトを育てていると花や実に目が行きますが茎や葉も観察します

 

 

■トマト 茎が黒い

 

トマトの茎が黒くなることがあります。

環境的なことが原因でしょうか、
なにかの病気が原因でしょうか。

 

1.寒さに当たった
寒さに当たったり、過乾燥の状態が続いたりすると、
ストレスを受けたトマトの茎が黒っぽくなることがあります。

 

これはトマトに含まれているアントシアニンの成分が、
表面に出てきている状態ですので、病気というわけではありません。

 

ただし、ストレスを受けているということは、
その環境が合っていないという可能性があります。

 

まだ寒さが心配な時期であれば、
不織布やホットキャップをかぶせて防寒対策をしましょう。

 

また、地植えではなく容器栽培をしている場合、
地植えよりも土の量が少なく、根を張れるスペースも狭いため、

水切れしやすい状態になっています。

 

あまり乾燥させすぎると、実が大きくなりにくくなったり、
根がダメージを受けて枯れてしまうこともあるので注意しましょう。

 

 

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調子の悪いトマトの茎と葉

 

 

2.カルシウム、ホウ素不足
カルシウムやホウ素が不足していると、
茎に溝ができ、そこが黒っぽくなることがあります。

 

特に窒素が多い場合に出ることが多く、
状態が悪いと茎の溝が裂けてしまうこともあります。

 

多肥にしていたり、夜間の寒さに当たったり、
土が乾燥しすぎている場合も、症状が出やすくなります。

 

症状が出た後は、それよりも上の部分でも同様の症状が出ることが多く、
これを防ぐためには葉にホウ素を散布するとよいと言われています。

 

ただ、ホウ素は濃度を間違えると障害がでやすくなるため、
調節が難しく、慣れていない方にはおすすめできません。

 

3.疫病にかかっている
茎に、黒い染みのような病斑が出ている場合は、
疫病である可能性が高いです。

 

疫病の場合、症状は茎だけでなく葉や花、実にも出ます。
いずれも黒っぽい病斑ができ、
特に実は最終的には腐ったようになって落ちてしまいます。

 

雨や水やりで土が跳ねあがり、葉や茎に付着して感染するため、
マルチや敷きわらをしておくと予防になります。

 

また、土に窒素が多く含まれていると、症状を助長してしまうので、
窒素は控えめに与えるようにしましょう。

 

*詳しいトマトの栽培方法は、下記をご覧ください。

・トマト プランターの育て方
・トマト 地植えの育て方
・ミニトマト プランターの育て方
・ミニトマト 地植えの育て方

 

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トマト栽培Q&A

トマト 肥料過多

読了までの目安時間:約 4分

 

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窒素過多のフルティカ、葉の色が濃くうどんこ病も出てきたようです

 

 

このようにうどん粉病が広がります

 

 

トマト栽培をしていて、過度に生育が旺盛だったり、
葉が濃い緑になったり、覆い茂っていませんか?

 

それは肥料過多が原因かもしれません。

実際に肥料過多で収量が落ちることが多いのです。

 

葉の生育が旺盛なのは良いことですが、
樹勢が強すぎると、実のつきが悪くなることがあります。
肥料を適正に与えることで、たくさんのトマトを収穫できます。

 

どの肥料が多いかはトマトの樹が教えてくれます。
トマトの肥料過多 の見分け方と対策についてご紹介します。


 

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トマト栽培Q&A

トマト 放任栽培

読了までの目安時間:約 9分

 

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トマトの基本の栽培法といえば、わき芽を摘んで育てる一本仕立てです。
わき芽を数本を残して複数の枝に仕立てて育てる方法もあります。

 

けれど、最近は放任栽培ソバージュ栽培)という栽培方法が注目されています。
放任栽培がどのような方法なのかをご紹介しましょう。


 

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トマト栽培Q&A

トマト 受粉のコツ

読了までの目安時間:約 4分

 

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トマト栽培では、とくに1段目の花の授粉は大切です

 

 

[トマト 受粉のコツ]

 

 

■人工受粉する

 

トマトは1株で実をつけるタイプの野菜ですので、
受粉させるために他の品種を育てる必要はありません。

 

地植えにしていて、虫も多い環境であれば、
そのまま自然に任せていても、風や虫によって受粉が行われます。


 

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トマト栽培Q&A

トマト何段まで育てて良い?

読了までの目安時間:約 5分

 

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トスカーナバイオレットは、7段目まで育ちました

 

 

トマトを実際に育ててみると、葉何枚かごとに花房がつきます。
トマトを地ばいで育てると、20段以上育てられると言います。

 

しかし、1本仕立てが通常で、ここで悩むのが何段まで花房をつけるかです。
トマトは何段まで育てても良いのか、目安はあるのでしょうか?


 

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トマト栽培Q&A

トマトクリームのリゾット風

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トマトクリームのリゾット風、クリームなのにさっぱり風味


 

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トマト 料理・レシピ

トマト 色を良くするには

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微妙なトマトの色変わりが出ています(シンディーオレンジ)

 

 

トマトといえば、赤色を想像する方が多いですが、
実際に日本で主流となっている大玉トマトは、
ピンク系と呼ばれている品種群です。

 

ミニトマトの場合は、ピンクよりも赤系の方が多く、
赤やピンクの他にも、黄色やオレンジ、紫、黒、グリーンと、
様々な色のトマトが販売されています。

 

家庭菜園でも人気のトマトですが、
育てたトマトが、なかなかおいしそうな色にならない
品種本来の色が出ないという悩みを聞くことがあります。

 

トマトの色を良くするには、何かコツがあるのでしょうか?


 

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トマト栽培Q&A

トマトとレタスのスープ

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トマトとレタスのスープ、さっぱりしているので朝食にもお勧めです!


 

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トマト 料理・レシピ