生食用トマト 加工用トマト
害虫や環境の変化に強いルンゴ。そして、とってもおいしい加熱用トマト！
ルンゴでトマトシチュー、抜群の味わい
生食用トマトの他に、加工用（加熱用、調理用）トマトというものがあります。
日本ではまだあまり流通していないタイプのトマトですが、
生食用と加工用とでは、何か違いがあるのでしょうか。
トマト ガス障害
トマト栽培を始める時、土作りなどを行いますが、
この時に注意したいのがガスの発生です。
土作りのやり方を間違えると、ガスが発生し、トマト栽培に影響することがあります。
トマト栽培で起こるガス障害には、どのようなものがあるのでしょうか。
トマト栽培の楽しみ
家庭菜園産のトマトは絶品♪
トマトは、自分で育ててみたい夏野菜の中で一番人気です。
自分で育てた真っ赤に熟した艶やかなトマトは、
まったく違う野菜と思えるほど美味です。
トマト栽培の楽しみと魅力はどこにあるのでしょう？
調理用トマト 販売
調理用トマトを使って加熱調理するトマト料理を作ると、
生食用を使ったのとはまったく異なる美味しさに驚きます
けれど、日本では調理用トマトの流通が少なく、
近くのスーパーでは見かけないという方も多いでしょう。
調理用トマトを販売しているお店が近くにないのであれば、
インターネット通販を利用するのがお勧めです。
調理用トマトを扱っているお店をまとめましたので、参考にしてください。
美味しいトマトの見分け方
トマトは一年中スーパーにありますが、旬は夏です
夏の太陽の光をいっぱいに受けて真っ赤に熟れたトマトは、
旨みと甘みがあってとてもおいしいです。
けれど、スーパーに並んでいるトマトの中でも、
できるだけおいしいトマトを買いたいですよね。
美味しいトマトの見分け方をご紹介します。
タグ ：美味しいトマトの見分け方
トマトの花言葉
トマトの花と実
トマトは夏野菜の代表として、今では日本に定着した野菜です。
ところが、トマトが初めて日本にやってきた頃は、
その姿形と味から、受け入れられなかったそうです。
当時のトマトは日本人にとっては青臭すぎて、食べにくかったようです。
トマトの真っ赤な色も、気味が悪いと敬遠されていたとか。
そんなトマトですが、花言葉がつけられています。
野菜の花は観賞用ではないので、地味で目立たないものも多いのですが、
トマトにはどのような花言葉がつけられているのでしょうか。
トマト ジョイントレス
すずこまもジョイントレスです。
トマトにはたくさんの品種が存在しますが、
その中にジョイントレスという特徴を持ったものがあります。
このジョイントレスという特徴は、どのようなものなのでしょうか。
調理用トマト 栄養と効用
調理用トマト＝クッキングトマトは、日本ではあまりメジャーではありません
それは、日本人はトマトを生食することが多く、
スーパーなどでも生食用のトマトが多く販売されているためです。
では、調理用トマトと生食用トマトでは、何か栄養に違いがあるのでしょうか。
トマト 健康本 お勧め！
トマトは健康に良いのは分かるけれど、
どのように良いか分からないという人は多いでしょう。
また、トマトをただ食べるだけではなく、
トマトに秘められた健康効果を効率よく引き出す調理法を知っておきたいものです。
トマトにはどのような効果があるのか、日常の食事に組み込む方法など、
トマトと健康に関する情報がたくさん入った本をまとめました。
*古書で1円から購入できる本もあります！
トマト 料理本 お勧め！
トマトは1年中スーパーで売られていますが、
旬の時期は、安売りをしていて、つい買い込んでしまうことがあります。
さらに自分でも家庭菜園で育て、想像以上にたくさん収穫できたり、
近所の方からたくさんおすそ分けしてもらうこともあるでしょう。
そのまま切って食べるだけでもおいしいトマトですが、
毎日、生では飽きてしまい、量もそれほど消費することはできません。
そんな時は、トマトをおいしい料理に変身させる料理本がとても便利です。
