トマトのパンプディング
トマト ブラック 育て方
ブラックトマト（ブラックチェリー）
トマトといえば、一般的に、赤、黄色、オレンジ色です。
黒いトマトは、ブラックトマトとも呼ばれていて、
その名前の通り、表皮は黒っぽく希少価値があります。
トマトの赤色も少し入っているので、赤黒い色のこともあります。
この黒トマトが美味で健康によく、果汁が1万円台で販売されるほどです。
トマトのカルパッチョ
トマト 初心者の育て方
■トマト 栽培スケジュール
■トマト 栽培データ
英名・学名 tomato・solanum lycopersicum
形態 多年草 （日本では一年草）
原産地 南アメリカの高原地帯
草丈／樹高 50ｃｍ～200ｃｍ
開花期 4月中旬～7月
花色 黄色
栽培難易度(1～5) 2
耐寒性 弱い
耐暑性 強い
特性・用途 初心者向き、暑さに強い
我家も、大玉トマトをじょうずに育てられるまで3年、かかりました（汗
トマトは、家庭菜園を始めるかたが、
まず育ててみたい夏野菜の1つです。
樹上で熟したトマトの味は、家庭菜園でしか味わえません！
とくに大玉トマトは、熟成させて食べてみたい野菜です。
ミニトマトも、愛らしく連なって実を輝かせるのが魅力です。
しかし、トマトは、意外と育てるのが難しく、
初めて栽培したときに、実を1つも収穫できないこともあります。
初めてトマトを育てるのであれば、いきなり難しいことをせずに、
楽に、多くの実を収穫できる秘訣をお伝えします。
トマト ホルモン処理
トマトトーンで着果、色づいてきた大玉トマト（06.23）
トマトが実をつけるためには、受粉が必要です。
トマトの花には、雌しべと雄しべの両方がついていますから、自家受粉ができます。
*自家受粉とは、自らの花の中で受粉を完結できることです。
花や枝が風で揺れたり、花粉を運ぶ虫やその振動で受粉することができます。
2段目以降であれば、風や虫に任せきりにしておいても良いですし、
簡単な人工受粉をするだけでも構わないのですが、
1段目（第一花房）の受粉は2段目以降の受粉に比べてとても重要です。
トマトの性質上、1段目の花がきちんと受粉して着果し実が肥大することで、
草勢を抑え樹勢が維持され、それ以降の着果率が安定します。
トマト 活着不良
トマトの苗を植え付けた後、ちゃんと根付くかどうか気になります、
シシリアンルージュの接ぎ木苗
植え付けた時に何かの理由で根傷みを起こしていると、
活着不良を起こして、その後の生育に影響することも少なくありません。
トマトが活着不良になった時の症状や、原因をご紹介します。
トマト 窒素欠乏
窒素欠乏のバラの葉
*トマト窒素欠乏の画像については取材中です。
トマトが順調に生育するためには、色々な栄養素が必要となります。
与える肥料の基本となるのは、窒素・リン酸・カリの3要素です。
この基本となる3要素のうち、窒素が足りない状態になると、
窒素欠乏という生理障害が起こります。
窒素欠乏が起こった時、どのような症状が出るのでしょうか。
また、窒素欠乏になる原因や対策は、何かあるのでしょうか。
トマト 疫病
トマト、丈夫に育って欲しいです
[トマト 疫病]
■疫病とは？
疫病（えきびょう）はあらゆる野菜がかかる可能性のある病気で、
中でもトマトを始めとするナス科の植物がかかりやすいです。
野菜の葉、茎、実など、地上部分で症状が出る病気です。
最初は、小さな病斑が、放っておくとしだいに大きくなり、
最終的には、実は腐り茎葉も萎れて腐敗します。
最初は小さかった病斑がだんだんと大きくなり、
症状が出る部分も広がっていくので、
まずは感染しないための予防策が重要な病気です。
■疫病の症状
疫病は葉、茎、実に症状が出る上に、
それぞれ少しずつ症状の出方が違うので、
どのような状態になるのかをよく覚えておきましょう。
まず葉に症状が出た場合は、灰緑色の病斑が出ます。
病斑はキレイな円形ではなく、いびつな形をしています。
この病斑はだんだんと大きくなるにしたがい、
灰緑色から褐色へと変色していきます。
ひとつの病斑が大きくなる間にも、他の葉や茎などへ感染し、
症状の出る範囲が広くなっていきます。
茎に症状が出た場合、暗褐色の病斑が見られるようになります。
放っておくと病斑部分が黒っぽく変色し、
患部はへこんだようになります。
湿度の高い環境だと、病斑部分に白いカビがはえることもあります。
病斑が茎を一周してしまうと、
その部分を水分が通ることができなくなるため、
それより上は萎れ、枯れていきます。
果実に症状が出た場合は、実の表面に暗褐色の病斑があらわれます。
病斑はだんだんと大きくなり、へこんだようになっていきます。
その後、色も黒っぽくなっていき、穴があいたようになったり、
腐ったようになった部分がとけることもあります。
湿気の高い状態だと、病斑部分に白いカビがはえることもあります。
どちらかというとまだ青い、若い実に症状が出ることが多いです。
マルチングで、トマトを守ります
■疫病の原因
疫病の原因となる菌は、カビの仲間です。
湿気た環境で繁殖し、症状の範囲を広げます。
疫病の原因菌は、水中を走るように移動するため、
雨降時、水やり時などに、感染することが非常に多いです。
特に、濡れた土が跳ねあがり、下葉についてしまうと、
そこから入り込んで感染する確率が高いです。
そのため、予防するには薬剤よりも前に、
水や泥が跳ねあがらないようにすることが重要です。
植え付ける時にビニールマルチをしたり、
敷きワラを敷いたりして跳ね返りを防ぐようにしましょう。
また、株元の不要になった葉を取り除いておくのも効果があります。
下葉を取り除いておくことにより、万が一泥が跳ねあがっても、
付着する部分が少なくなるからです。
さらに雨除け栽培をすることで、
株全体にかかる水の量が少なくなるため、予防効果が期待できます。
窒素を多く与えて育てていても、
疫病のかかる可能性が高まってしまいます。
肥料は窒素・リン酸・カリの要素でできていますが、
窒素は少し少な目の肥料を与えるようにすると、
樹ボケ対策にもなります。
*樹ボケとは、窒素肥料の与え過ぎで、
樹が茂り着果が悪くなることです。
高畝にしたり下葉をかいたり、排水性や風通しを良くすると元気に育ちます
■疫病にかかったら
ごく初期の段階で、まだ僅かな葉に小さな病斑がある程度であれば、
症状の出ている葉を取り除くだけで済むことがあります。
疫病もカビの一種なので、患部を取り除き、
要は菌を広げなければ、問題はありません。
症状がすでに広がりつつある状態だったり、
初期段階でも、予防的に殺菌効果のある薬剤を、
散布しておくと、さらに安心です。
薬剤は、ダコニール1000やレーバスフロアブルなどが使えます。
発見した時、かなりの広範囲に症状が広がっている場合は、
薬剤を散布しても完治せず、そのまま枯れることがあります。
もし1株だけに症状が出ている場合は、
その1株だけを諦めて株ごと引き抜いて早々に処分し、
他に植えているトマトに感染しないようにする方が賢明です。
健全な株の近くに、疫病のかかった株を放置していると、
そこから感染してしまう可能性があります。
引き抜いた病気の株は、その辺に放置したりせず、
焼却処分するようにしましょう。
*詳しいトマトの栽培方法は、下記をご覧ください。
・トマト プランターの育て方
・トマト 地植えの育て方
・ミニトマト プランターの育て方
・ミニトマト 地植えの育て方
トマト F1 とは？
有名なF1種、桃太郎シーリーズ
野菜には、F1種(First Filial Generation)と固定種(Fixed species)があります。
それはトマトであっても同じです。
トマトは日本でも人気の野菜ですが、
海外では日本よりも古くから親しまれている野菜です。
トマトにも、F1種と固定種は存在しますが、
いったいどのような特徴や違いがあるのでしょうか。
トマトの害虫
今年の大玉トマトは害虫にやられず、かなり上出来です
[トマトの害虫]
トマトは様々な害虫に狙われる野菜です。
大切に育てたトマトを、虫に先に食べられてしまったり、
トマトの株を弱らせてしまっては残念です。
害虫は防虫ネットなどをかぶせるだけでも、
かなり予防することができます。
特にガの仲間などは、ネットがあると卵を産み付けられないため、
発生がかなり少なくなります。
それでも、害虫が発生してしまうことがありますので、
トマトにつく可能性のある害虫を知り、対処法を覚えておきましょう。
