トマト 育て方

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バルサミコの甘みがベストマッチ、トマトのイタリアンサラダ♪

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美味なトスカーナバイオレットも黒トマトとされます

黒トマトをご存知ですか？
ブラックトマトとも呼ばれ、欧米ではとてもポピュラーなトマトの品種群です。

日本では少し前までほとんど流通もありませんでしたが、
近年のトマト人気のおかげか、黒トマトの流通も少しずつ増えてきました。

現在では、大きなスーパーや百貨店の食品売り場などで見かけることがあります。

また、トマトは赤や黒だけでなく、黄色やオレンジ、グリーン、
パープル、ゼブラ柄など様々な品種があるため、
それらを詰め合わせた宝石箱のようなものも販売されています。

カラフルなトマトの中でも、

人気の高い黒トマトとは、どのようなものなのでしょうか。

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ロッソアモーレ

ロッソアモーレは、マウロの地中海トマトの中の一品種です。

真っ赤な色が魅力的なロッソアモーレには、どのような特徴をもっているのでしょうか。
また、栽培のコツもあわせてご紹介します。