トマト 育て方

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最初は、アイコなどミニトマトが育てやすいです

コツがわかれば、中玉、大玉も育てられます

トマトは家庭菜園で人気が高く、初心者でも育てやすいので、
初めて育てる野菜に選ばれることも多いです。

けれど、いざ育ててみると、思ったよりも収穫できなかったり、
栽培途中で枯れてしまったりと、うまくいかないことも多いです。

トマト栽培で失敗しないためには、どうすれば良いのでしょうか？

トマト栽培で失敗を重ねた園芸仲間4人が考え抜いて、
5つのコツをまとめましたので、ぜひ実践してみてください。

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イエローアイコも美味しくて多収穫！

■トマト 栽培スケジュール

■トマト 栽培データ

英名・学名　tomato・solanum lycopersicum
形態 多年草 （日本では一年草）
原産地 南アメリカの高原地帯
草丈／樹高 　50ｃｍ～200ｃｍ
開花期 4月中旬～7月
花色 黄色
栽培難易度(1～5) 　2
耐寒性 弱い
耐暑性 強い
特性・用途 　初心者向き、暑さに強い

ミニトマト、家庭菜園産は美味しいです！（去年育てた アイコ）

ミニトマトは、品種が多く、背丈のあまり出ない矮性のものから、
背丈が伸び、鈴なりにたくさんの実がなるミニトマトまで、さまざまです。

庭や畑が狭いから育てられないと諦めていたかた、
生育スペースに合わせたトマト品種を選んでチャレンジしてみませんか？

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普通に育てても甘いフルーツトマトのアイコ

フルーツのような甘さを持ったトマト、栽培したことがありますか？
凝縮された甘みが、とってもおいしいですね。

最近ではフルーツトマトと呼ばれるようになりました。
家庭菜園でも甘いトマトを収穫したいですね。

こちらでは、フルーツトマトを育てるのに、
お勧めの栽培方法や肥料の選び方、品種を紹介していきます。
*甘いトマトを育てるには？ と合わせてご覧したください。

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挿し木で育ち収穫したトマト苗

お気に入りのトマト品種が挿し木で容易に増やせます♪

この方法は、覚えておくと便利でお得です。

トマトは脇芽や摘芯したものを使って、
挿し木をすることができ、かなり容易に発根します。
ミニ、中玉、大玉も、すべて挿し木で増やせます。

トマトの挿し木の適期は、まだ涼しい季節です。
東京標準で6月中旬～下旬くらいの猛暑に入る前の時期ですが、
7月でも挿し木で、秋トマトの収穫ができることが多いです！

挿し木の方法はいくつかあるので、ご紹介しましょう。

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シンディオレンジ、果物のような食感と甘さ、色も美しい

中玉トマトは、ミニトマトよりも実が大きく、
大玉トマトよりも育てやすいとして、
たいへん人気が高まっています。

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■トマト 栽培スケジュール

■トマト 栽培データ

英名・学名　tomato・solanum lycopersicum
形態 多年草 （日本では一年草）
原産地 南アメリカの高原地帯
草丈／樹高 　50ｃｍ～200ｃｍ
開花期 4月中旬～7月
花色 黄色
栽培難易度(1～5) 　2
耐寒性 弱い
耐暑性 強い
特性・用途 　初心者向き、暑さに強い

我家も、大玉トマトをじょうずに育てられるまで3年、かかりました（汗

トマトは、家庭菜園を始めるかたが、
まず育ててみたい夏野菜の1つです。

樹上で熟したトマトの味は、家庭菜園でしか味わえません！

とくに大玉トマトは、熟成させて食べてみたい野菜です。
ミニトマトも、愛らしく連なって実を輝かせるのが魅力です。

しかし、トマトは、意外と育てるのが難しく、
初めて栽培したときに、実を1つも収穫できないこともあります。

初めてトマトを育てるのであれば、いきなり難しいことをせずに、

楽に、多くの実を収穫できる秘訣をお伝えします。

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アイコ、雨除け無しでも裂果せず甘～く育ちました

ミニトマトのアイコは、とても人気がありますね。
園芸店やホームセンターなどでも、苗をよく見かけます。

アイコはもともと、とても育てやすく、実がたくさんつき、
味も良く、糖度は普通に育てて9度以上と甘く、
フルーツトマトとしても美味といった特徴があります。

基本的な育て方としては、その他のミニトマトと同じですが、
育てやすくおいしいアイコを、さらにおいしく育てるコツをご紹介します。

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シシリアンルージュで秋トマト

トマトといえば夏に栽培して実を収穫するイメージがありますね。
最近では涼しくなる秋にも収穫できるよう、秋トマトを栽培するかたが増えました。

初夏～夏にかけて育つ夏トマトに比べ、気温が少し低くなる分、
秋トマトはじっくりと時間をかけて育ちます。
その間に、甘みや旨みが凝縮され、おいしいトマトができるようになります。

涼しくなってから食べるトマトもおいしいので、ぜひチャレンジしてみてください。

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シュガートマトは、糖度が7度～8度以上のフルーツトマトで、
高知県の日高村から出荷されています

糖度がとても高く、甘みが非常に強く、濃厚な旨みが特徴です。

また、甘みだけではなく、トマト本来の酸味もきちんとあるため、
トマトらしい味わいも楽しむことができます。

では、シュガートマトの育て方のポイントをご紹介しましょう。

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ミニトマトよりもさらに小さい、1ｃｍほどの実をつけるマイクロトマトは、
見た感じがとても可愛く、近年人気が高まっています

実が小さいですが、味はしっかりとトマトの味がし、
小さな実を口に入れてプチッと歯でつぶすと、
トマト独特の甘みと酸味が口いっぱいに広がります。

サラダなどにちらして彩りにするのも素敵ですし、
そのままおやつ感覚で食べるのもお勧めです。

食べる目的だけでなく、実をつけている様子は見ているだけで美しいです。
マイクロトマトには、トマトらしい真っ赤な実がつく品種と、
オレンジがかった黄色の実がつく品種があります。

色による味の違いはほとんどありません。
マイクロトマトを色違いで1株ずつ並べて育てると、それだけで見応えがあります。

特徴と育て方のコツをご紹介します。