パープルローズ
パープルローズ
パープルローズは、藤田種子の固定種のミニトマト品種です。
日本ではミニトマトといえば赤がメジャーですが、
このパープルローズは濃い紫色が特徴です。
パープルローズには、どのような特徴や育て方のコツがあるのでしょうか。
[パープルローズ]
◎大粒のパープルミニトマト
パープルローズは、名前の通り濃い紫色が美しい品種です。
一般的なミニトマトに比べ、実の大きさが一回り大きく、大粒です。
栽培環境が合い、生育が良い場合は、さらに実が大きくなり、
中玉タイプのトマトに匹敵するほど、実が大きく育ちます。
ミニトマトは小さくて物足りないという方には、お勧めの品種です。
◎深い紫からローズレッドが美しい
一般的によくイメージされるミニトマトは、赤であることが多いですが、
最近は黄色やオレンジなど、赤以外の色をしたミニトマトも増えてきました。
パープルローズは、着果して実が肥大しているうちは緑色をしていますが、
そのうち黒に近い濃い紫色に変化していきます。
パープル系のミニトマトなので、全体が紫色になったら収穫時と思いきや、
パープルローズにはその先があるのです。
全体が濃い紫色に変化した後、
しばらくするとお尻からローズレッドに変化していきます。
こうなったら完熟状態なので、収穫することができます。
紫色になった時点でも収穫は可能ですが、
完熟させて収穫したものは、トマトの旨みが強くなるので、
完熟まで待つのがお勧めです。
色の変化では収穫適期が分かりにくい場合は、
実のヘタがつながっている軸部分を、折れている方向と反対側に向けた時、
ぽろりと簡単にとれるようになった頃が完熟です。
◎酸味控えめで食べやすい
パープルローズは大粒で、とても肉厚なので、1粒でも食べ応えがあります。
糖度はそれほど高くはありませんが、酸味が柔らかいので、
ミニトマトの酸味が苦手な方でも食べやすくなっています。
色が濃い特徴を生かし、サラダの彩りにはもちろん、
メインディッシュの添え物としても活躍できます。
さらに肉厚でゼリー部分が多すぎないので、
スライスにしてサンドイッチに使うこともできます。
◎草勢が強過ぎず育てやすい
黒や紫系のミニトマトは、草勢がとても強い品種が多いですが、
パープルローズは草勢が強過ぎず、初心者の方でも育てやすいです。
珍しい色のミニトマトですが、意外にも固定種なので、
病害虫にも比較的強く、安心して育てることができます。
基本の育て方としては、一般的なミニトマトと同じで問題ありません。
実が普通よりも大きく育ちますが、追肥する肥料の量や元肥なども、
特別多くする必要はありません。
わき芽が発生しても、栽培環境によっては勢いが弱い場合がありますが、
発生し都度取り除いておいた方が、主枝の生育の邪魔になりません。
実付きは良い方ですし、落果も少ないので、摘果の必要はあまりありません。
どうしても実の肥大が弱い場合は、房の先端についた数個を摘果すると、
養分の回りが良くなって実が肥大しやすくなります。
生育スピードは普通程度ですが、葉が少し大きいので、
複数株を育てる場合は、株間を60ｃｍほどとっておくようにしましょう。
■特徴
・実は大粒で濃い紫色をしています。
・最初は緑色をしている実も、熟すとともに濃い紫色になり、
さらに熟すとお尻からローズレッドに染まっていきます。
・糖度はあまり高くありませんが、酸味が柔らかく食べやすいです。
・肉厚で水分が多すぎないので、サラダなどの彩りはもちろん、
サンドイッチにも使うことができます。
■栽培のコツ
・基本の育て方は、通常のミニトマトと同じで問題ありません。
・多肥にすると繁茂する原因になるので、特別肥料を多くしたり、
濃度を高くする必要はありません。
・全体的に華奢に育つことがありますが、葉が大きめなので、
株間は60ｃｍとしっかりとっておくようにします。
*詳しいトマトの栽培方法は、下記をご覧ください。
・トマト プランターの育て方
・トマト 地植えの育て方
・ミニトマト プランターの育て方
・ミニトマト 地植えの育て方
・ミニトマト わき芽かき
