トスカーナバイオレット
トスカーナバイオレット
赤色のミニトマトも黄色のミニトマトも作って食べたけど、
いまいち味が……という方にはこちら！
「トスカーナバイオレット」Toscana violet
色も美しく育てやすい、とっても美味しいトマトです。
プリンセスロゼ同様、マウロの地中海トマトの一つです。
記事では2品種のみの紹介ですが、
マウロの地中海トマトは、10種類以上もあるんです。
ロゼ同様に市場への流通はほとんどしていないフルーツトマトです。
ホームセンターなどでも苗の入手がやや難しいため、
通販などで購入することをオススメします。
また、ロゼ同様にソバージュ栽培（露地放任栽培）、
と呼ばれる栽培方法での栽培が可能です。
普通に栽培してもだいじょうぶです、
トマトファンの方は挑戦してみませんか？
トスカーナバイオレットの特徴は、この紫色です！
紫色をしていることから、食べるには抵抗がありますが、
一口食べた瞬間に衝撃を受けることでしょう。
それほどおいしいトマトです♪
色が変わっていくのが綺麗で美味しいトマトです！
[トスカーナバイオレット]マウロの地中海トマト
■特徴
・ロゼ同様に苗がやや高額です。
・なんといっても紫色。アントシアニンを含有しています。
また皮が薄く、まるでブドウのような食感です。
・トマトが苦手な方でもこれはおいしい！ という方が多いです。
・皮が薄いため実が割れてしまいやすいです。
・トマトが苦手の人が食べられるように、トマトらしさを感じません。
まるでフルーツのような食味です。
・ロゼより酸味が強いながらも、しっかりとした甘みがあります。
・実の大きさは普通のミニトマトより大きめの20g～25g。
ぷりぷりの実がたくさん収穫できます
■栽培のコツ
・プリンセスロゼ同様に病気に弱く、中晩生であるため、
早生であるプリンセスロゼよりもやや収穫時期が遅いです。
・苗が徒長気味であることが多いので、定植後は手を入れて、
第１花房は必ず実をつけさせるようにしてください。
その後の収穫に影響が出てしまいます。
・苗の勢いが強いと、皮が薄いことから実が割れてしまうので、
水と元肥は控えめにしましょう。
追肥はしっかりとやったほうが良いです。
・収穫時期の見極めが非常に難しいですが、
基本的にはヘタの部分まで紫色になったら収穫しましょう。
・もし、裂果したら早めに収穫してもかまいません。
その場合は常温で一日二日置くと、
追熟して色が変わりますが、糖度はやや落ちます。
*詳しいトマトの栽培方法は、下記をご覧ください。
・トマト プランターの育て方
・トマト 地植えの育て方
・ミニトマト プランターの育て方
・ミニトマト 地植えの育て方
・プリンセスロゼ
