トマト 育て方

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一番花、なぜ重要なの？

トマトを育てていると、

・一番花が開花してから苗を植えるようにする
・一番花には必ず実をつけるようにする

とよく書かれていたり言われたりしませんか？
しかし、その理由がよく分からない、
本当に理由はあるのかと思ったことはないでしょうか？

これには、しっかりとした理由があるんですね。

まず、植物が生長するには、二つの生長があります。

この植物の二つの生長について理解できると、
一番花の重要性を納得できると思います。

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桃太郎ゴールドの第一花房（05.23）

トマト栽培では、第一花房という言葉がよく使われます。
こちらは「だいいち　かぼう」と読みます。

第一花房は栽培初期の生長の目安にもなります。
その他、第一花房には意味があるので、説明していきます。

*第一花房の一番花については、こちらも合わせてご覧ください。
>>トマト 一番花

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手軽でおいしく、お酒におかずに大好評！

■トマトとチーズのマリネ

ミニトマトが家にたくさんある時、そのまま食べるのも美味ですが、
少し趣向を変えて、マリネにするのも新鮮な味わいです。

切って冷やしてサラダに入れることもできますが、
サラダは作り立てのフレッシュ感を楽しみたいため、
なかなかまとめて作るのは難しいですね。
そんな時は、簡単にできるトマトとチーズのマリネがお勧めです。

簡単で覚えやすい分量のマリネ液に、切った材料を混ぜるだけです！
作ってすぐも、一晩寝かせて食べてもとてもおいしいです。

時間のある時に作り置きしておけば、
忙しい朝食にもさっと出せ、おいしい野菜を食べることができます。