未熟堆肥とは？
完熟堆肥
堆肥は、未熟堆肥と完熟堆肥に分けることができます。
両者にはどのような違いがあるのでしょうか。
また、植物を育てるのに適しているのは、どちらなのでしょうか。
*堆肥（たいひ）とは、有機物（家畜糞、落葉、野草、生ごみなど）を、
微生物により完全に分解した肥料のこと。
[未熟堆肥とは？]
■未熟堆肥の見分け方
堆肥といっても、さまざまな種類があります。
ホームセンターでよく見かけるのは、
牛糞や鶏ふん、バーク（木）からできた堆肥です。
料理で出たクズ野菜や果物も堆肥になります
この他に、料理で出たクズ野菜や果物を使って、堆肥を自作することもできます。
どの堆肥にも共通していることですが、
発酵の進み具合によって、未熟かどうかが決まります。
未熟な堆肥は、まだ発酵途中ということもあり、
土に混ぜ込んだ後も発酵を続けます。
そのため、未熟堆肥を混ぜた土で植物を育てると、
発酵によるアンモニアの発生や、地熱の上昇により、
植物の根を傷める可能性があります。
植物を育てる直前の土作りでは、未熟堆肥を避け、完熟堆肥を使うようにします。
目の前の堆肥が未熟かどうかは、臭いや手触りによって判断できます。
未熟な堆肥の臭いをかぐと、
ツンとするような刺激臭（アンモニア臭）がしたり、甘酸っぱい臭いがします。
また、ドブのようなひどい臭いがする時は、腐敗している状態ですが、
発酵を促進することによって、完熟堆肥にすることもできます。
ワラは分解しやすいです
■未熟堆肥を完熟させる
堆肥の臭いが強く、まだ未熟であると分かったら、完熟させましょう。
未熟な堆肥を完熟させるのは、とても簡単です。
臭いが甘酸っぱいもの、アンモニアのような刺激臭がするもの、
腐敗してドブのような臭いがするもの、このどれもが発酵途中です。
腐敗と発酵はまったく違うもののように思われがちですが、
それほど違いはありません。
未熟な堆肥の発酵を促進させるために有効なのが、米ぬかです。
米ぬかを表面の色が変わる程度にうすくまいて、
発酵中の堆肥に足しておくことで、発酵が促進されます。
発酵や腐敗は、どちらも微生物が有機物を分解している状態です。
その微生物を活性化させるために、米ぬかを利用します。
もちろん、米ぬかを入れずに放置したままでも、
そのうち発酵が進んで完熟となりますが、
米ぬかを入れることで、発酵スピードが上がります。
落ち葉やもみ殻も良い堆肥になります
■未熟な堆肥を使う時は
どうしても未熟な堆肥を土に混ぜたいという場合は、
植え付ける直前の土には使わないことです。
土作りは、植物を植え付ける2週間ほど前に行うのが基本ですが、
それくらいでは発酵が終わらず、未熟なまま土に残ります。
そのような状態で植物の苗を植えると、根が傷む可能性が高いので、
土に混ぜた後にしっかりと発酵させます。
できれば、苗を植え付ける1ヶ月以上前に、未熟な堆肥を土に混ぜ込んでおきます。
未熟な堆肥は、土中で発酵を続け、1ヶ月以上経てば、苗を植え付けられる段階になります。
ただし、植え付け前に発酵の状態をチェックします。
土から腐敗臭などがするようであれば、まだ未熟な状態です。
できるだけ完熟して、土の香りしかしない状態になるまで待ってから、
苗を植え付けましょう。
>>次回は完熟堆肥のご紹介をします。
*詳しいトマトの栽培方法は、下記をご覧ください。
・トマト プランターの育て方
・トマト 地植えの育て方
・ミニトマト プランターの育て方
・ミニトマト 地植えの育て方
・トマト 種からの育て方
・フルーツトマトの育て方
