ミニトマト アボカド クリーミーサラダ

トマトの育て方.com

ミニトマトとアボカドのクリーミーサラダ

読了までの目安時間:約 4分

 

スポンサードリンク


ミニトマトとアボカドのクリーミーサラダ、
とろっとした食感とトマトの甘酸っぱさがクセになります

 

 

■ミニトマトとアボカドのクリーミーサラダ

 

アボカドには、豊富や栄養素が含まれているので、
近年は日本でもよく見かけるようになりました。

 

レストランなどでも料理に添えられていたり、
居酒屋などではアボカドを使ったメニューが女性に人気です。

 

グリーンが鮮やかなこともあり、自宅でも料理に使う方が増えています。
けれど、いざ何か作ろうと思っても、どうやって使うのか迷うことも多いです。

 

そんな時は、シンプルながらもアボカドと、
相性の良いトマトを合わせたサラダはいかがですか?

 

とろとろクリーミーな食感のサラダなので、食べた時の感覚も新鮮です。

 

●材料

ミニトマト……小30個(150g~200g)
アボカド……1個
タマネギ……1/4個

 

マヨネーズ……大さじ3
ヨーグルト、牛乳……大さじ1
醤油……大さじ1/2
わさび(チューブ)……3cm~

 

塩コショウ……適宜

 

●作り方


1.ミニトマトは洗ってヘタを取り除き、水気をふきとってから半分に切ります。
アボカドは半分に割って種を取り、皮を剥いて1.5cm~2cmの角切りにします。
タマネギは細かめのみじん切りにします。

 

 


2.ボウルにマヨネーズ・ヨーグルト・牛乳を入れて、
全体がクリーム状になるまでよく混ぜます。
醤油とわさびを加え、さらに混ぜ合わせます。

 

 


3.ソースの入ったボウルにタマネギを加えてよく混ぜ、
さらにアボカドを入れて混ぜます。

全体が混ざったら、最後にミニトマトを加えて、全体に絡むように混ぜます。
味見をして塩コショウで味を調えたら、出来上がりです。

 

●ポイント

アボカドとマヨネーズの油分でわさびが効きにくいことがあるので、
多めに加えるのがお勧めです。

 

刺身やパックのお寿司についてきたわさびが余ったら、それを使うと良いでしょう。

塩コショウは味が足りないと感じた時にのみ、加えてください。
基本的には醤油とわさび、マヨネーズでじゅうぶん美味しいです。

 

*詳しいトマトの栽培方法は、下記をご覧ください。

・トマト プランターの育て方
・トマト 地植えの育て方
・ミニトマト プランターの育て方
・ミニトマト 地植えの育て方
・トマト 種からの育て方
・フルーツトマトの育て方


スポンサードリンク

 

タグ :  

トマト 料理・レシピ

この記事に関連する記事一覧

■人気の記事!