グリーンチェリートマト
グリーンチェリートマト
グリーンチェリートマトは、藤田種子株式会社が販売している、
外見がとても珍しく魅力あるミニトマトの品種です。
グリーンチェリートマトの特徴と育て方のコツをご紹介します。
[グリーンチェリートマト]
◎珍しいグリーンカラーのミニトマト
グリーンチェリートマトは、
名前の通りグリーンカラーが特徴のミニトマトです。
日本人の想像するミニトマトといえば、赤色が主流です。
ちょっと変わった色として、黄色やオレンジ色などが増えてきましたが、
緑色のミニトマトというのは、まだまだ珍しいのではないでしょうか。
緑は緑でも、濃い緑色ではなく、黄緑に近い色をしています。
色は黄緑色をしているので珍しいですが、
形は普通の丸いミニトマトの形をしていて、大きさも普通サイズです。
ミニトマトとして食べやすいサイズなので、
サラダなどに使うのはもちろん、お弁当の彩りにも適しています。
ピクルスにすることもできるので、他の赤や黄色のミニトマトと一緒に、
カラフルなピクルスを作っても楽しそうです。
緑色だと、収穫のタイミングが分かりにくいということもありますが、
グリーンチェリートマトなら、収穫適期の判断が比較的容易です。
◎想像以上にジューシー
緑色＝未熟というイメージが強いためか、
グリーンカラーのトマトは硬そうに見えます。
けれどグリーンチェリートマトは、ほどよい柔らかさの果肉に、
たっぷりの果汁が含まれていて、とてもジューシーな食感です。
硬そうに見える外見とジューシーな味わいのギャップに驚き、
1つ食べればやみつきになりそうなおいしさです。
酸味もそれほど強くなく、甘みが強く食べやすい風味なのも、
日本人にとっては嬉しい点です。
ミニトマトが嫌いな理由の1つに、酸っぱいことが入ることも多いので、
ミニトマトが苦手な方でも食べやすいかもしれません。
◎意外と育てやすい
見た目が珍しいと、どうしても育てるのも難しそうに見えますが、
グリーンチェリートマトは、そんなことはありません。
基本的な育て方は、日本で一般的に育てられるミニトマトと同じです。
現在は種での販売が基本となっているので、
種からミニトマトを育ててみたい方、
少し珍しい品種を育ててみたい方にお勧めです。
■特徴
・黄緑色をした珍しいミニトマト品種です。
・色は珍しいですが、形は普通のトマトと同じなので、親しみやすいです。
・見た目に似合わずジューシーで食べやすい食感です。
・酸味が強くなく甘みがあるので、ミニトマトが苦手な方にお勧めです。
・サラダや付け合わせ、ピクルスなどに使えます。
・他の赤や黄色のミニトマトと合わせ、カラフルな色を楽しめます。
■栽培のコツ
・一般的なミニトマトの育て方と収穫時期と同じで問題ありません。
・過湿を嫌うため、水はけの良い土に調整しておきます。
・土の水はけが悪い場合は、高畝にして水はけを良くしておきます。
・尻ぐされ果を予防するため、
苦土石灰などを使ってカルシウムを土に足しておきます。
*詳しいトマトの栽培方法は、下記をご覧ください。
・トマト プランターの育て方
・トマト 地植えの育て方
・ミニトマト プランターの育て方
・ミニトマト 地植えの育て方
・ミニトマト わき芽かき
