トマト 育て方

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青いトマトも美味しく食べられます

青いトマト、落下したり摘果したり、
寒くなってしまって色づかなったトマト。

そのまま捨ててしまうのはもったいない！
そのままでは酸っぱい青いトマトも、
調理方法によってはおいしくいただけます。

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アイコなどミニトマトの房取りをすると、青いトマトが入ってしまいます

トマトは熟すことで赤くなりますが、
家庭菜園で育てていると、青いまま収穫しなければいけないこともあります。

栽培終了間近になり、株が枯れかけているのに、
まだ色づかない青い実がついている時などは、青いまま収穫せざるをえません。

そんな時、まだまだ青いけれど大きく育った実を見ていると、
捨ててしまうのはもったいないような気持ちになります。

けれど、青いトマトには毒があるという話も、よく耳にします。

青いトマトの毒性とは、どのようなものなのでしょうか。

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摘果したトマトもピクルスで美味に！

青いトマトを摘果したり、枝が折れて泣く泣く処分していませんか？

青いトマトはピクルスにすると、とっても美味しいおつまみ＆おかずになります！

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ボンリッシュ大玉トマト、調理用トマトで抜群のおいしさです、摘果しなくては……

トマトを育てていると、

色づく前の青いトマトが採れることがたびたびあります。

そんな時、まだ色がついていないだけで、
つやつやとした青いトマトを捨てるのは忍びないです。

青いトマトは、食べられるのでしょうか。