トマト 育て方

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抑制栽培（よくせいさいばい）とは、
本来の栽培時期よりも、開花・収穫を遅らせる栽培方法です

収穫と出荷が一定の時期に集中し、
季節はずれになると値が高くなる、
トマト、キュウリ、ナスなどの夏野菜で行われることが多いです。

果樹や切り花でも、行われています。
対義語は促成栽培です。

抑制トマトとは、この抑制栽培を用いたトマトの作型のことです。

では、詳しくご説明していきましょう。

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ハウス栽培のトマト

トマト栽培では、12月はほぼ休みの期間となっています。

スーパーなどでは年中、国産のトマトが出回っていますが、
これはハウス栽培で低温に備えた栽培法を用いているからです。

家庭菜園では、寒さによって露地栽培のトマトもほぼ枯れているはずです。
12月中、トマト栽培のためにできることはあるのでしょうか。

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サマーベル C）日本デルモンテアグリ株式会社

サマーベルは、日本デルモンテアグリ株式会社が改良して作った、
ミニ～中玉トマトの品種です。

栽培環境や管理の仕方によって、異なるサイズの実が収穫できます。
サマーベルの特徴や、栽培のコツをまとめました。