サンゴールド
サンゴールド
サンゴールドは、Johnny's社から販売されているミニトマトの品種です。
一般的なミニトマトとは違う色を持った珍しいミニトマトですが、
長い間世界中で愛されてきた品種でもあります。
サンゴールドの特徴と、育て方のコツをご紹介します。
[サンゴールド]
■サンゴールド
◎鮮やかなオレンジ色のミニトマト
サンゴールドの特徴は、なんといってもその鮮やかなオレンジ色です。
やや赤みを含んだオレンジ色は、こっくりとした濃い色をしていて、
見ているだけで元気が出そうです。
表面にもツヤがあり、それがまたおいしそうに見せてくれます。
形は一般的なミニトマトと同じで、球形です。
丸くてころころとした姿は愛嬌があり、珍しいオレンジ色と合わさって、
見ているだけでも楽しいミニトマトとなっています。
ミニトマト栽培は家庭菜園でも人気ですが、
サンゴールドは実がなっている姿を見るのも楽しい、
収穫して食べてもおいしい、そして育てる喜びも与えてくれます。
◎やや若どりから完熟まで
サンゴールドは、甘みが強いですが、それだけなく程よい酸味も含んでいるため、
たくさん食べても食べ飽きることがありません。
また、なんとも形容しがたい、独特の風味も持ち合わせているため、
他のミニトマト品種と食べ分けることができます。
また、実が完熟でないうちに収穫しても、フレッシュな味わいを楽しめますし、
完熟状態となったものも、濃厚な甘みがのって非常においしくなります。
やや若どりから完熟まで、色々な味を楽しめるのも、サンゴールドの魅力です。
また、そのままで食べるだけでなく、他の食材や調味料と合わせて調理したり、
加熱してもおいしいです。
1個が15ｇ～20ｇと、ミニトマトとしてはやや大きめなので、
ごろっとミニトマトがたくさん入ったシチューやカレー、
また実の中をくりぬいて肉ダネなどを詰めてオーブンで焼いてもおいしそうです。
◎生長が早く病気に強い
サンゴールドは早生タイプの品種のため、草勢が強めで生育が早いです。
だからといって、短期間の栽培しかできないわけではなく、
スタミナもきちんと持っているので、長い間たくさんの実を収穫しながら育てることができます。
1段につく実の数が多く、しかも長く栽培できるので、
総合的に見れば収量が多くなります。
また、トマトモザイクウィルスと萎凋病に耐病性があるので、
安心して育てることができます。
ただし、やや裂果が起きやすい性質を持っています。
雨や水滴に当たると、水分過多などが原因で裂果が多くなります。
栽培自体は夏秋がメインなので、家庭菜園で主流となる夏秋栽培で問題ありませんが、
できれば雨よけを設置しておくと、裂果を防ぐことができます。
■特徴
・鮮やかで濃いオレンジ色のミニトマト品種です。
・1個が15ｇ～20ｇとやや大きめで、キレイな球形に育ちます。
・珍しい色をしているため、栽培中に観賞価値も生まれます。
・海外では特に人気の品種で、根強い人気があります。
・糖度が高く、ほどよい酸味があるので、食べ飽きません。
・完熟にした実はもちろん、やや若どりでも独特の風味があっておいしいです。
・完熟した実はトロピカルフルーツのような甘みと旨みがあり、生食だけでなく、
加熱調理をしてもおいしいです。
・やや大きめの実ですが、
一口でも食べやすいサイズなのでおやつやデザートとしても食べることができます。
・早生タイプの品種で草勢が強めなので、生長が早く育てやすいです。
・スタミナがあるので長期間栽培にも耐えることができます。
・1段につく実の数が多く、収量も期待できます。
・トマトモザイクウィルス、萎凋病に耐病性があります。
■栽培のコツ
・基本の育て方は、一般的なミニトマトと同じです。
・やや草勢が強いため、肥料過多にならないよう注意します。
・少し裂果しやすい性質を持っているため、雨よけ栽培を行います。
・肥料過多や水分過多は裂果を助長するので、
肥料や水の管理は株の状態を見ながら適切に行います。
・草丈が高くなる品種なので、支柱を設置して倒れないように注意します。
*詳しいトマトの栽培方法は、下記をご覧ください。
・トマト プランターの育て方
・トマト 地植えの育て方
・ミニトマト プランターの育て方
・ミニトマト 地植えの育て方
・トマト 種からの育て方
・フルーツトマトの育て方
