トマト 育て方

トマトの育て方.com

トマト栽培 終わり

読了までの目安時間:約 7分

 

スポンサードリンク

tomato

疲れてきたトマトの樹と実(08.26)

 

トマト栽培をしていると、最盛期を過ぎて、
いつまで育てられるのか気になるところですね。

 

トマトは本来、何年も生長する多年草です。
ところが、日本の冬の寒さに耐えることができないため、
日本では一年草扱いになっていることがほとんどです。

 

冬の間も暖かい環境を作ることができれば、冬越しすることも可能です。

 

けれど現実問題として、年中暖かい環境を作るのは素人では難しいですし、
家庭菜園では別の野菜を育てるためのスペースを確保したいこともあります。
では、トマト栽培はいつを終わりとするのが良いのでしょうか?


 

タグ : 

トマト栽培Q&A

ミニトマトとポテトのグラタン

読了までの目安時間:約 4分

 

スポンサードリンク


熱々とろとろで、特別な美味しいさ!


 

タグ :  

トマト 料理・レシピ

トマトのコロコロ肉巻き

読了までの目安時間:約 3分

 

スポンサードリンク


トマトがボリュームのあるメインのおかずに!

 

 

■トマトのコロコロ肉巻き

 

ミニトマトやミディトマトは、コロコロとしていて甘酸っぱく、
とても食べやすいものの、なかなかメイン料理に使うのは難しいものです。

 

けれど、肉巻きにすることでボリュームが出て、
しっかりとしたメイン料理にすることができますよ。

 

味付けはポン酢を使うので難しくなく、
しかも白いご飯にもビールなどのお酒にも合います。

 

薄切りの豚肉を使うことで、片栗粉や小麦粉といった粉類を使わなくても、
トマトの周りにしっかりとお肉が巻き付きます。

 

●材料

ミディトマト……5個~10個
豚薄切り肉……トマトの個数と同じ枚数

 

塩コショウ……適量
ポン酢……大さじ2
サラダ油……小さじ1

 

●作り方


1.トマトは洗ってヘタを取り除き、水気をふき取っておきます。
豚肉は広げ、片面に塩コショウをふります。

 

 


2.トマトを豚薄切り肉で包むようにくるんでいきます。
フライパンにサラダ油を入れ、中火にかけます。

 

油を広げたら、豚肉を巻いたトマトを巻き終わりが下になるように入れます。
巻き終わりの部分がしっかりと焼けたら、転がしながら全体を焼きます。

 

 


3.豚肉に火が通ったら、ポン酢を加え、
水分を飛ばしながら全体に絡めたら出来上がりです。

 

●ポイント

レシピではミディトマトを使っていますが、ミニトマトでも構いません。
その場合、トマトのサイズに合わせて豚肉のサイズも変えると、包みやすいです。

 

最後にポン酢で味付けをしますが、豚肉に塩コショウをして下味をつけておくと、
味がぼやけずに決まります。

 

巻き終わりを最初に焼き付けることで、
そこからはがれてくるのを防ぐことができます。

 

ポン酢はお好みのものを使ってください。
ポン酢によって味の濃さなども変わるので、量は加減してください。

 

*詳しいトマトの栽培方法は、下記をご覧ください。

・トマト プランターの育て方
・トマト 地植えの育て方
・ミニトマト プランターの育て方
・ミニトマト 地植えの育て方
・トマト 種からの育て方
・フルーツトマトの育て方

 

タグ : 

トマト 料理・レシピ

人気の記事!