トマト 育て方

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トマト、パック入りは、そのままだとカビがはえやすいです

買ったトマトに、あるいは育てていたトマトにカビが生えることがあります。
カビと聞くともう食べられないというイメージがありますが、
いったいどうしてカビがはえてしまうのでしょうか。

また、カビのはえたトマトを食べることはできるのでしょうか。