こいあじ
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こいあじ
こいあじは、サントリーフラワーズの本気野菜シリーズで、
販売されている大玉トマトの品種です。
大玉トマト品種とはいっても、1個が80g~120gと小ぶりです。
本来は150g以上のものを大玉トマトと呼ぶことが多いのですが、
サントリーフラワーズでは、大玉トマトとして販売しています。
大きさは、一般的な大玉トマトと中玉トマトの中間くらいです。
ころりと丸い形をしていて、ヘタの際まで真っ赤に色づく実は、
見るからにおいしそうな雰囲気があります。
つやつやと輝いているこいあじは、まるで太陽のようにも見えます。
一般的な大玉トマトに比べると小さいですが、
その果実の中に、旨みがぎゅっと濃縮されています。
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