トマト 育て方

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混ぜて焼くだけ！　パンにもご飯にも合います。

■ミニトマトの厚焼き玉子

ミニトマトを育てていると、案外たくさん収穫できることがあります。
そんな時、サラダにして食べるだけでは、大量消費できません。

ここは思い切って、火を使った料理に使ってみましょう。
材料をどんどん混ぜていくだけなので、とても簡単です。

火が通ったミニトマトが、意外なことにトマト臭さが減り、
変わりに味が濃厚になります。

水分の多いミニトマトを卵焼きに入れると、水っぽくなりそうですが、
反対に余分な水分が減って、甘酸っぱさが増します。