黒トマト 収穫

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黒トマト 収穫!

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■黒トマト 収穫!

 

庭の花壇、プランター、畑の3箇所で栽培している黒トマト、
8月の上旬に収穫が始まり、現在も収穫が続いています!

 

一番収穫が早かったのは、
庭の花壇のトマトとプランターのトマトでした。

 

こんな感じに、色づき始めました。

 

 

kurotomato2016-1
黒トマトの色づき 花壇

 

 

黒というより、茶色ですね。
ヘタに近い部分は、濃い緑色ですが、この部分まで色がつきます。
全体に茶色く色づけば収穫です。

 

 

kurotomato2016-2
収穫 8月2日

 

 

少々小ぶりですが、まず5つ収穫できました。
綺麗に色づきました!

 

照明の下だと、少し色が分かりにくいでしょうか?
断面はどうなってるのでしょうか、切ってみました。

 

 

kurotomato2016-3
黒トマトの断面

 

 

やはり、色は分かりにくいです。
鮮やか、というよりは深みがある赤色、という風に見えます。

 

種のゼリー部分は濃い緑? という感じでした。
収穫した黒トマトを、さっそく食べてみます♪

 

食べてみると、普通の大玉トマトにはない風味でした!
フルーティーと表現すれば良いのでしょうか。

 

酸味が控えめで、甘さが強かったです。
また、青臭さが少ないように感じました。

 

とてもおいしかったです!
少し、皮が硬めですが、果肉はやわらかかったです。

 

この日を境に、黒トマトが次々に収穫できました。
地植えの黒トマトも少し遅れて収穫が始まりました。

 

トマトといえば、カラスなど鳥の被害が出ることはありませんか?
ウチで育てるトマトも、たまに、鳥に食べられてしまいます。

 

地植えの黒トマトは、カラスの被害がとても少ないです。
私は食べて美味しいと思ったのですが、カラスはそうでもないようです。

 

近くに植えていた大玉トマトは、カラスの被害が多かったです。

 

見た目が黒っぽく見えるので、トマトと判別できなかったのでしょうか?
カラスなど鳥による被害が少なくて、自分達の口に入るのが嬉しいです。

 

黒トマトは、植え付けが遅かったのでまだまだ収穫できています。
今年は黒トマト栽培がうまくできて、大収穫!

 

黒トマトをたくさん食べられるので嬉しいです。
*栽培と記事は、Senaさん担当です。

 

*詳しいトマトの栽培方法は、下記をご覧ください。

・トマト プランターの育て方
・トマト 地植えの育て方
・ミニトマト プランターの育て方
・ミニトマト 地植えの育て方
・トマト 種からの育て方
・フルーツトマトの育て方


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