トスカーナバイオレット

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トスカーナバイオレット

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Toscana violet032

トスカーナバイオレット

 

 

赤色のミニトマトも黄色のミニトマトも作って食べたけど、
いまいち味が……という方にはこちら!

 

「トスカーナバイオレット」Toscana violet

 

プリンセスロゼ同様、マウロの地中海トマトの一つです。

記事では2品種のみの紹介ですが、
マウロの地中海トマトは、10種類以上もあるんです。

 

ロゼ同様に市場への流通はほとんどしていないフルーツトマトです。
ホームセンターなどでも苗の入手がやや難しいため、
通販などで購入することをオススメします。

 

また、ロゼ同様にソバージュ栽培(別名:露地放任栽培)、
と呼ばれる栽培方法での栽培が可能です。

 

普通に栽培してもだいじょうぶです、
トマトファンの方は挑戦してみませんか?

 

トスカーナバイオレットの特徴は、この紫色です!

紫色をしていることから、食べるには抵抗がありますが、
一口食べた瞬間に衝撃を受けることでしょう。

 

それほどおいしいトマトです♪

 

 

Toscana violet030

色が変わっていくのが綺麗で美味しいトマトです!

 

 

[トスカーナバイオレット]マウロの地中海トマト

 

 

■特徴

 

・ロゼ同様に苗がやや高額です。

 

・なんといっても紫色。アントシアニンを含有しています。
また皮が薄く、まるでブドウのような食感です。

 

・トマトが苦手な方でもこれはおいしい! という方が多いです。

 

・皮が薄いため実が割れてしまいやすいです。

 

・トマトが苦手の人が食べられるように、トマトらしさを感じません。
まるでフルーツのような食味です。

 

・ロゼより酸味が強いながらも、しっかりとした甘みがあります。

 

・実の大きさは普通のミニトマトより大きめの20g~25g。

 

 

■栽培のコツ

 

・プリンセスロゼ同様に病気に弱く、中晩生であるため、
早生であるプリンセスロゼよりもやや収穫時期が遅いです。

 

・苗が徒長気味であることが多いので、定植後は手を入れて、
第1花房は必ず実をつけさせるようにしてください。
その後の収穫に影響が出てしまいます。

 

・苗の勢いが強いと、皮が薄いことから実が割れてしまうので、
水と元肥は控えめにしましょう。
追肥はしっかりとやったほうが良いです。

 

・収穫時期の見極めが非常に難しいですが、
基本的にはヘタの部分まで紫色になったら収穫しましょう。

 

・もし、裂果したら早めに収穫してもかまいません。
その場合は常温で一日二日置くと、
追熟して色が変わりますが、糖度はやや落ちます。

 

*詳しいトマトの栽培方法は、下記をご覧ください。

・トマト プランターの育て方
・トマト 地植えの育て方
・ミニトマト プランターの育て方
・ミニトマト 地植えの育て方
・プリンセスロゼ


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トマト 品種

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